收運過程，由于餐廚垃圾重量大，含水率高，水分占到垃圾總重量的 80% ～90%，這對垃圾的收集和運輸都帶來了難題，如果與普通的生活垃圾混在一起，提高了普通垃圾的含水率，降低了熱值，對于垃圾焚燒技術的應用造成了一定的困難。另外餐廚垃圾有機物含量高，如果不經處理直接排放到自然界，在高溫條件下，很容易腐爛變質，產生臭味。
在工業生產應用當中是重要的組成部分，當然，實際應用時離不開水分檢測，傳統的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值（含水率）。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節奏的企業生產需要。冠亞CS-001餐廚垃圾含水率測定儀原理采用干燥失重法原理，采用可變式混合氣體加熱器，短時間內快速升溫，均勻干燥樣品，測試時間短，無任何耗材，一鍵式操作，全自動檢測，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點.
餐廚垃圾含水率測定儀技術參數：
1、稱重范圍：0.01g-180.00g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100-0.01%
4、專li：一種工業產品的水分檢測設備
5、測試模式：快速
6、稱重系統：MRH
7、樣品質量：0.01g-180.00g
8、樣品zui小質量：0.01g
9、加熱溫度范圍：環境溫度-229.9℃
溫度精度:0.1℃
溫度誤差：≤0.5℃
測試恒重溫度誤差：≤0.4℃
10、加熱源：分子源
11、水分/固含量精度：0.01%
12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
13、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
環境溫度精度誤差：±0.5℃
14、打印功能（選配）
①熱敏打印 ②針式
15、樣品盤：特質（固含量特質的樣品盤）
16、USB通訊（選配）：上層數據分析軟件
17、顯示參數：水分值(%)，干重/固含量（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式；定時模式；選配軟件：測定模式數據處理軟件功能可實現：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
18、操作模式：全屏幕觸控式
19、校準模式：多種重量校準模式（根據型號而定）
1、開機：安裝相關的配件，連接好電源線，打開儀器后部的電源開關，屏幕幾秒鐘后自動跳轉到設置“溫度”頁面；
2、設定溫度：按儀器屏幕【+】【-】鍵設定加熱溫度和恒重時間，加熱時間為自動，結果表示方式為0-100%；單點為微調，長按為快速調節；
3、校準：點擊【下一步】進入到校準界面，樣品盤空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.00g；若不是，按“校準”鍵，儀器自動校準到20.00g,則校準完成；
4、取樣：取樣到樣品盤，儀器自動顯示樣品重量，取出樣品盤將樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室；
5、測試中：取好樣品后按“開始測試”鍵，儀器自動測試，顯示屏右下角顯示“測試中”，待完成干燥后，顯示屏上有提示“測試結束”字眼提示；
6、測試結束：讀取顯示屏上水分含量%數字，如選配有打印機功能的狀況下，可自動打印出水分含量.
