飼料水分活度儀主要用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。 飼料水分活度儀結構簡單，使用方便，而且具有良好的穩流效果，可以通過水閥判斷水流大小啟動熱水器的帶穩流功能的自動水量調節裝置，是尼龍加工、注塑的重要的因素之一，水分控制以避免成型品顏色變深機械強度降低或表面產生表面出現銀絲、暗條、黑點、氣泡等異常外觀。為避免水分所產生異常之情況，聚碳酸脂在加工前，應先經除濕干燥機來處理水分。
水分活度值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲藏期的穩定性也不同。利用水分活度的測試，反映物質的保質期，已逐漸成為食品，醫藥，生物制品等行業中檢驗的重要指標。水分活度可以說是控制變質及確定貯藏期重要的因素。所以使用飼料水分活度儀測量水分活度，可以預知哪些微生物將會或不會成為潛在的變質因素。
注意事項：
1、在測定水分過程中，一定要避免震動，加熱筒下端缺口不能迎風擺放。
2、測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整，堆積面積盡量布滿稱盤底面，堆積厚度應盡量薄，利于水分*蒸發。
3、在測定水分過程中，不能用手去摸加熱筒，嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。
4、由于該儀器稱重系統為精密設備，尤其傳力部分特別怕重壓，沖擊，因而在每次取，放稱量盤時盡量用托架，若用手進行取，放稱量盤應輕取，輕放。
5、測定完成后，馬上取下稱量盤必須用托架，以免燙手。托架在放入儀器中不應碰到稱重支架與稱量盤。
